Maandmenu

We serveren graag elke maand een nieuwe "maandmenu" op vrijdagavond, zaterdag en zondag.   € 39 per persoon.

 

Maandmenu mei 

Mousse van asperges 

forel / oesterbrood / citrusmarinade

— 

Lende 

rode ui / groene groentjes / frietjes

— 

Tiramisu 

mascarpone / boudoir / rood fruit 

 

Maandmenu juni 

Tartaar van Atlantische zalm 

rauw en gerookt / olijfolie / basilicum

— 

Albacore tonijn 

soja / rucola / frietjes

— 

Chocolade-palet 

brownie / stracciatella / chocolade